Quầy hàng thực phẩm tươi sống là nơi đúc kết sự gắn bó của người mua hàng và do vậy đây thường là động lực thúc đẩy khách hàng đi mua sắm.
Khách hàng cũng có những lý do cụ thể để ít mua trái cây và rau củ hơn khi liên quan đến sự lãng phí. Bởi vì trái cây và rau củ có nhiều mô sống, nên có thể thay đổi và hư hỏng liên tục. Chúng tôi đã tiến hành một cuộc thử nghiệm toàn diện trên trái cây và rau củ tươi để tìm ra hệ thống chiếu sáng tốt nhất cho cả việc bày biện trên quầy hàng và bảo quản chất lượng.
